自製蛋餅完全攻略 | 早餐吃透透
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2021年7月7日—低筋麵粉口感比較綿軟.中筋麵粉口感會帶點韌性,能創造Q彈的特性.混合的話比較,蛋餅口感就會軟綿但又帶點Q彈,這樣最好吃!麵粉與水的比例是1:2.
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【呷尚寶菜單】火腿蛋餅評價 ( 蛋餅皮熱量 380 卡 )
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