【薯餅塔】人氣早午餐在家自己做,加上起司更濃郁 | 早餐吃透透
![【薯餅塔】人氣早午餐在家自己做,加上起司更濃郁](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2021年11月30日—在正式介紹烹飪步驟之前,先來念個口訣!方便記憶,而且你會發現真的很容易~薯餅香煎到恰恰,盛起放旁等叫它;打蛋入碗喇一喇,小火熱油再放入蛋液 ...
![【薯餅塔】人氣早午餐在家自己做,加上起司更濃郁](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
在正式介紹烹飪步驟之前,先來念個口訣!方便記憶,而且你會發現真的很容易~
薯餅香煎到恰恰,盛起放旁等叫它;打蛋入碗喇一喇,小火熱油再放入蛋液這咖;轉轉蛋液均勻一下,別忘了起司一定要加;放入薯餅壓一壓,蛋液捲起包住它;關火擺盤淋醬吧;保證好吃到掉渣!
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正式介紹文開始,文末有影片[1]
薯餅塔一直都是很多早午餐店的招牌菜色啊,但其實自己在家也能做出來!這次的配菜使用的是茄子,看倌可以依照自己的喜好做改變喔!
準備材料:蛋兩顆、薯餅兩片、起司兩片
首先熱油將薯餅煎到兩面上色後,拿起備用!
熱鍋放油,再將打好的蛋液放入,記得旋轉一下鍋子讓蛋液均勻鋪平於鍋底!
放入薯餅和起司片、把蛋液捲起來包住它們!
鍋子的油可以拿來炒蔬菜、盛起擺盤!
自己煮就是可以大方用料、彭派到底、盡情享受,看剖面圖就知道。
周末時光,如果想下廚,不妨就來嘗試一下!
References 影片 (www.youtube.com)
早餐 薯餅塔Hash brown 食譜與作法by Ling | 早餐吃透透
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