動手做 | 早餐吃透透
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2021年12月29日—咔拉雞腿堡~切面照~雞肉還有湯汁耶.....材料:去骨雞腿肉(一定要用肉雞)用仿仔雞肉質會太硬~米酒,白胡椒,鹽,糖,漢堡包,生菜,沙拉醬,做法: ...
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切面照~ 雞肉還有湯汁耶..... 材料: 去骨雞腿肉(一定要用肉雞)用仿仔雞肉質會太硬~ 米酒,白胡椒,鹽,糖, 漢堡包,生菜,沙拉醬, 做法: 去骨雞腿肉加米酒,白胡椒,鹽,糖放冰箱至少醃2小時 準備麵粉和牛奶把醃好的雞腿肉先沾麵粉再沾牛奶反覆2次 沾牛奶很奇怪吧! 我有一次看電視阿基師就是這樣教這樣可以使炸出來的雞肉更酥脆~ 沾好的雞腿不要現炸,等一下下讓麵粉稍微回潮一下~
熱鍋,倒入適量的油,油溫熱至150℃時,
將雞腿放入油鍋中,以中火炸至表面金黃且熟透即可~
漢堡用烤箱烤熱(我是買義美的漢堡包一包30元有6個) 然後鋪上生菜,擠上沙拉醬,放上炸好的雞腿肉.. 美味的咔拉雞腿堡就完成囉~ 趁熱吃很好吃喔! 看~雞腿超鮮嫩多汁的..... 自己做真材實料~ 另外還炸了一點雞米花~ 2姊妹搶著吃! 哈哈~真搶手... 雖然自己做有點麻煩, 看著大女兒吃著雞腿堡滿足的表情.. 嗯~ 很快樂!!【食譜】香雞堡 | 早餐吃透透
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