[中式早餐]熱量排行曝光! 各類第一名肥到爆...你正在吃嗎? | 早餐吃透透
![[中式早餐]熱量排行曝光! 各類第一名肥到爆...你正在吃嗎?](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
不同口味的吐司、漢堡,除了熱量不一樣之外,還要注意脂肪跟鈉含量。其中,肉鬆、火腿、培根、雞排等是加工食物,除了高熱量、高含鈉,還會有害健康。建議挑選 ...
![[中式早餐]熱量排行曝光! 各類第一名肥到爆...你正在吃嗎?](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
「中式早餐」熱量排行曝光! 各類第一名肥到爆...你正在吃嗎?
美味健康的早餐[1]是開啟美好一天的關鍵,吃對早餐,能讓你一天充滿活力,做事更有效率。但大家早餐都吃什麼呢?是蛋餅、鐵板麵、蔥抓餅、御飯糰、蘿蔔糕...,還配杯大冰奶嗎?!小心!這些都是導致肥胖[2]的NG地雷食物!今天就跟大家分享,健康早餐該這樣挑、怎麼吃,才能讓提升精神又能不發胖。本次,邀請營養師高敏敏為大家解析,如何健康吃早餐!
胖到嚇人の地雷早餐1 中式早餐油脂含量高
大家最常吃的早餐就是中式早餐了,來份蛋餅、飯糰、水煎包或蘿蔔糕,加杯豆漿,就是飽足的一餐。雖然早餐要吃的好,但,你知道嗎?你吃下去的可是高油、高糖、高熱量的發福餐!
高敏敏表示,因為傳統中式早餐大多以高油的烹調手法製成。例如蛋餅、蔥油餅、蔥抓餅等,在餅皮揉製時,就是一層澱粉、一層油脂,層層堆疊製成;烹調時,還需倒入大量油脂下去煎炸,才能擁有酥脆好口感。隨便一份原味蛋餅,熱量就飆破260大卡,更別說其他加味蛋餅的熱量,最胖的莫過於培根蛋餅了,熱量高達357大卡。
而常見的煎餃及水煎包,雖然是澱粉包覆蛋白質[3],再以油煎、加入麵粉水,使表皮能金黃酥脆。以水煎包為例,市售水煎包有大小之分,一顆小型水煎包約130~150大卡,而大型水煎包則有250~260大卡;此外,油脂的熱量佔一整顆總熱量約39%,一顆就有5~11克的油量,可說是熱量陷阱。
而台灣人最愛的燒餅油條,一套的熱量就高達500大卡。燒餅本身在製作過程中就必須層層抹上酥油,才能有酥脆層次感;而油條則是澱粉經過油炸,吸飽油脂的下場,就是小小1份高達272大卡。如果再搭配一杯含糖飲料,如含糖豆漿,熱量即破700大卡。
...
早餐店各式「蛋吐司」其實熱量超高? 營養師 | 早餐吃透透
碳水化合物與營養成分- 早餐店 | 早餐吃透透
西式早餐店TOP 5 助瘦好選擇! | 早餐吃透透
培根只排第4!吐司熱量Top8曝光「冠軍含1.5匙油」網驚 | 早餐吃透透
早餐吐司熱量排行榜曝光網見「冠軍」驚呼:小孩超愛 | 早餐吃透透
早餐踩到地雷熱量直接爆!5種早餐組合健康不發胖 | 早餐吃透透
[中式早餐]熱量排行曝光! 各類第一名肥到爆...你正在吃嗎? | 早餐吃透透
西式早餐店TOP 5 助瘦好選擇! | 早餐吃透透
一定要吃早餐!減肥早餐菜單的熱量跟醣類? | 早餐吃透透
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25003074&n=25003074_6.jpg)
【呷尚寶菜單】豬排三明治評價 ( 沙拉醬熱量 250 卡 )
到呷尚寶什麼麵好吃?豬排三明治評價如何?這邊為大家整理豬排三明治食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=97220043&n=97220043_5.png)
【弘爺漢堡菜單】里肌蛋吐司評價 ( 油(台中仁化店使用熱量 366 卡 )
到弘爺漢堡什麼麵好吃?里肌蛋吐司評價如何?這邊為大家整理里肌蛋吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=24868831&n=24868831_11.png)
【城市漢堡菜單】湯種花生吐司評價 ( 花生醬熱量 412 卡 )
到城市漢堡什麼麵好吃?湯種花生吐司評價如何?這邊為大家整理湯種花生吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16555949&n=16555949_16.jpg)
【鮮堡漢堡菜單】招牌總匯三明治評價 ( 小黃瓜(加盟店各自採購)熱量 650 卡 )
到鮮堡漢堡什麼麵好吃?招牌總匯三明治評價如何?這邊為大家整理招牌總匯三明治食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16555949&n=16555949_16.jpg)
【鮮堡漢堡菜單】招牌總匯三明治評價 ( 蕃茄(加盟店各自採購)熱量 650 卡 )
到鮮堡漢堡什麼麵好吃?招牌總匯三明治評價如何?這邊為大家整理招牌總匯三明治食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_63.jpg)
【Q Burger菜單】打拋豬歐姆蛋吐司評價 ( 蕃茄熱量 551.2 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?打拋豬歐姆蛋吐司評價如何?這邊為大家整理打拋豬歐姆蛋吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=70809245&n=70809245_62.jpg)
【SUBWAY菜單】鮪魚沙拉評價 ( 蔬菜-蕃茄熱量 300 卡 )
到SUBWAY什麼麵好吃?鮪魚沙拉評價如何?這邊為大家整理鮪魚沙拉食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28813605&n=28813605_13.png)
【拉亞漢堡菜單】起司蛋餅評價 ( 千層蛋餅熱量 490.65 卡 )
到拉亞漢堡什麼麵好吃?起司蛋餅評價如何?這邊為大家整理起司蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16778195&n=16778195_3.jpg)
【味亦美菜單】?啦雞腿三明治評價 ( 洋蔥熱量 421大卡 卡 )
到味亦美什麼麵好吃??啦雞腿三明治評價如何?這邊為大家整理?啦雞腿三明治食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=97220043&n=97220043_3.png)
【弘爺漢堡菜單】?滋雞腿蛋堡評價 ( 千島醬熱量 586 卡 )
到弘爺漢堡什麼麵好吃??滋雞腿蛋堡評價如何?這邊為大家整理?滋雞腿蛋堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28890222&n=28890222_10.png)
【晨間廚房菜單】芝心披薩蛋餅評價 ( 玉米粒熱量 354 卡 )
到晨間廚房什麼麵好吃?芝心披薩蛋餅評價如何?這邊為大家整理芝心披薩蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25003074&n=25003074_9.jpg)
【呷尚寶菜單】豬排蛋餅評價 ( 蛋餅皮熱量 378 卡 )
到呷尚寶什麼麵好吃?豬排蛋餅評價如何?這邊為大家整理豬排蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16555949&n=16555949_13.jpg)
【鮮堡漢堡菜單】豬排蛋吐司評價 ( 黑胡椒豬排熱量 335 卡 )
到鮮堡漢堡什麼麵好吃?豬排蛋吐司評價如何?這邊為大家整理豬排蛋吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=97220043&n=97220043_2.png)
【弘爺漢堡菜單】起司雞排蛋堡評價 ( 特製胡椒粉熱量 481 卡 )
到弘爺漢堡什麼麵好吃?起司雞排蛋堡評價如何?這邊為大家整理起司雞排蛋堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16778195&n=16778195_1.jpg)
【味亦美菜單】培根蛋三明治評價 ( 洋蔥熱量 342大卡 卡 )
到味亦美什麼麵好吃?培根蛋三明治評價如何?這邊為大家整理培根蛋三明治食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳...