冷凍薯條自己做!炸2分鐘就是跟速食店一樣好吃的薯條! | 早餐吃透透
![冷凍薯條自己做!炸2分鐘就是跟速食店一樣好吃的薯條!](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
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現在教您動手做冷凍薯條,以後想吃薯條只要從冷凍庫拿出來炸2分鐘,就能夠吃到跟速食店一樣好吃的黃金脆薯囉!快點來屯冷凍薯條吧!
【炸薯條小秘訣】
【材料】
2-3顆馬鈴薯[1]、鹽
【步驟】1. 馬鈴薯[2]洗乾淨去皮、切條(寬度約1公分),水洗一下
2. 鍋中放入適量的水(水量勿超過薯條高度),水煮開後加少許鹽,將薯條放入水中煮2-3分鐘,約7-8分熟就可
3. 撈起馬鈴薯[3]條降溫放涼後,放入冰箱冷凍
4. 想吃時拿出來,炸約2分鐘,薯條變成金黃色,完成!
【小撇步】1. 切好的薯條用水洗一下,主要是去掉澱粉
2. 口味很清淡的人,可選擇不加鹽
3. 馬鈴薯[4]不要煮的太過頭,軟了就沒法下鍋炸了
4. 薯條冰冷凍前,記得整齊的排在盤子裡,薯條與薯條之間要有間隔,以免沾黏
出處:餐桌上cookingnow授權使用
香噴噴的金黃酥脆薯條,看了小編都口水直流了呢?
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References ...
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