[中式早餐]熱量排行曝光! 各類第一名肥到爆...你正在吃嗎? | 早餐吃透透
![[中式早餐]熱量排行曝光! 各類第一名肥到爆...你正在吃嗎?](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
只要一杯500ml大冰奶就含有30g的糖、15g的油脂,熱量高達260大卡,若每天來一杯,成為肉肉女、胖胖男,指日可待。不同口味的吐司、漢堡,除了熱量不一樣之外,還要 ...
![[中式早餐]熱量排行曝光! 各類第一名肥到爆...你正在吃嗎?](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
「中式早餐」熱量排行曝光! 各類第一名肥到爆...你正在吃嗎?
美味健康的早餐[1]是開啟美好一天的關鍵,吃對早餐,能讓你一天充滿活力,做事更有效率。但大家早餐都吃什麼呢?是蛋餅、鐵板麵、蔥抓餅、御飯糰、蘿蔔糕...,還配杯大冰奶嗎?!小心!這些都是導致肥胖[2]的NG地雷食物!今天就跟大家分享,健康早餐該這樣挑、怎麼吃,才能讓提升精神又能不發胖。本次,邀請營養師高敏敏為大家解析,如何健康吃早餐!
胖到嚇人の地雷早餐1 中式早餐油脂含量高
大家最常吃的早餐就是中式早餐了,來份蛋餅、飯糰、水煎包或蘿蔔糕,加杯豆漿,就是飽足的一餐。雖然早餐要吃的好,但,你知道嗎?你吃下去的可是高油、高糖、高熱量的發福餐!
高敏敏表示,因為傳統中式早餐大多以高油的烹調手法製成。例如蛋餅、蔥油餅、蔥抓餅等,在餅皮揉製時,就是一層澱粉、一層油脂,層層堆疊製成;烹調時,還需倒入大量油脂下去煎炸,才能擁有酥脆好口感。隨便一份原味蛋餅,熱量就飆破260大卡,更別說其他加味蛋餅的熱量,最胖的莫過於培根蛋餅了,熱量高達357大卡。
而常見的煎餃及水煎包,雖然是澱粉包覆蛋白質[3],再以油煎、加入麵粉水,使表皮能金黃酥脆。以水煎包為例,市售水煎包有大小之分,一顆小型水煎包約130~150大卡,而大型水煎包則有250~260大卡;此外,油脂的熱量佔一整顆總熱量約39%,一顆就有5~11克的油量,可說是熱量陷阱。
而台灣人最愛的燒餅油條,一套的熱量就高達500大卡。燒餅本身在製作過程中就必須層層抹上酥油,才能有酥脆層次感;而油條則是澱粉經過油炸,吸飽油脂的下場,就是小小1份高達272大卡。如果再搭配一杯含糖飲料,如含糖豆漿,熱量即破700大卡。
...
[中式早餐]熱量排行曝光! 各類第一名肥到爆...你正在吃嗎? | 早餐吃透透
台式傳統早餐怎麼吃不怕胖? 豬排蛋吐司加上"這個"零罪惡 | 早餐吃透透
土司夾肉熱量高3份超過晚餐上限 | 早餐吃透透
培根只排第4!吐司熱量Top8曝光「冠軍含1.5匙油」網驚 | 早餐吃透透
早餐吐司熱量排行榜曝光網見「冠軍」驚呼:小孩超愛 | 早餐吃透透
早餐店各式「蛋吐司」其實熱量超高? 營養師 | 早餐吃透透
西式早餐店TOP 5 助瘦好選擇! | 早餐吃透透
西式早餐店TOP 5 助瘦好選擇! | 早餐吃透透
里肌蛋吐司 | 早餐吃透透
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_7.png)
【麥町吐司工房菜單】培根吐司評價 ( 吐司熱量 405 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?培根吐司評價如何?這邊為大家整理培根吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868-1&n=28844868-1_5.png)
【APPLE 203菜單】香煎培根蛋漢堡評價 ( 蕃茄熱量 405 卡 )
到APPLE203什麼麵好吃?香煎培根蛋漢堡評價如何?這邊為大家整理香煎培根蛋漢堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25003074&n=25003074_1.jpg)
【呷尚寶菜單】豬肉陽光堡評價 ( 番茄熱量 405 卡 )
到呷尚寶什麼麵好吃?豬肉陽光堡評價如何?這邊為大家整理豬肉陽光堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_22.jpg)
【Q Burger菜單】奶油土司評價 ( 安佳阿羅利奶油熱量 358.8 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?奶油土司評價如何?這邊為大家整理奶油土司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=12411160&n=37388ff2-4bb8-4e88-9a76-fb22b116fd09.jpg)
【麥當勞菜單】無敵豬肉滿福堡加蛋評價 ( 無鹽奶油熱量 509 卡 )
到麥當勞什麼麵好吃?無敵豬肉滿福堡加蛋評價如何?這邊為大家整理無敵豬肉滿福堡加蛋食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=12411160&n=d13f789a-0d77-4bf1-bcd0-3139520e67c3.jpg)
【麥當勞菜單】豬肉蛋堡評價 ( 鮮肉餅熱量 404 卡 )
到麥當勞什麼麵好吃?豬肉蛋堡評價如何?這邊為大家整理豬肉蛋堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=22752150&n=22752150_15.png)
【瑞麟美而美菜單】鮪魚蛋餅評價 ( 蛋餅皮熱量 269 卡 )
到瑞麟美而美什麼麵好吃?鮪魚蛋餅評價如何?這邊為大家整理鮪魚蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28890222&n=28890222_5.png)
【晨間廚房菜單】花生吐司評價 ( 人造奶油熱量 296.2 卡 )
到晨間廚房什麼麵好吃?花生吐司評價如何?這邊為大家整理花生吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28890222&n=28890222_7.jpg)
【晨間廚房菜單】卡滋蝦堡評價 ( 胡椒粉熱量 419.2 卡 )
到晨間廚房什麼麵好吃?卡滋蝦堡評價如何?這邊為大家整理卡滋蝦堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=23309178&n=23309178_128.png)
【漢堡王菜單】火腿豬肉蛋堡評價 ( 里肌火腿片熱量 486.6 卡 )
到漢堡王什麼麵好吃?火腿豬肉蛋堡評價如何?這邊為大家整理火腿豬肉蛋堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868-1&n=28844868-1_4.png)
【APPLE 203菜單】里肌豬排蛋漢堡評價 ( 雞蛋熱量 483 卡 )
到APPLE203什麼麵好吃?里肌豬排蛋漢堡評價如何?這邊為大家整理里肌豬排蛋漢堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28813605&n=28813605_12.png)
【拉亞漢堡菜單】鮪魚蛋餅評價 ( 鮪魚沙拉熱量 315 卡 )
到拉亞漢堡什麼麵好吃?鮪魚蛋餅評價如何?這邊為大家整理鮪魚蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16555949&n=16555949_11.jpg)
【鮮堡漢堡菜單】豬排蛋堡評價 ( 黑胡椒豬排熱量 415 卡 )
到鮮堡漢堡什麼麵好吃?豬排蛋堡評價如何?這邊為大家整理豬排蛋堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868-1&n=28844868-1_1.png)
【APPLE 203菜單】里肌豬排蛋吐司評價 ( 沙拉油熱量 485 卡 )
到APPLE203什麼麵好吃?里肌豬排蛋吐司評價如何?這邊為大家整理里肌豬排蛋吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=97220043&n=97220043_12.png)
【弘爺漢堡菜單】里肌蛋餅評價 ( 醬油膏熱量 277 卡 )
到弘爺漢堡什麼麵好吃?里肌蛋餅評價如何?這邊為大家整理里肌蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...