培根只排第4!吐司熱量Top8曝光「冠軍含1.5匙油」網驚 | 早餐吃透透
![培根只排第4!吐司熱量Top8曝光「冠軍含1.5匙油」網驚](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2020年9月14日—有句話說「早餐要吃得像皇帝!」不吃早餐不但容易使人變胖,工作、學習注意力不集中,長久下來還可能導致疾病。為求方便,許多人到早餐店最喜歡來份OO蛋吐 ...
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▲早餐你也喜歡來份吐司嗎?都會選擇哪種口味呢?(示意圖/記者李佳蓉攝)
記者李佳蓉/綜合報導
有句話說「早餐要吃得像皇帝!」不吃早餐不但容易使人變胖,工作、學習注意力不集中,長久下來還可能導致疾病。為求方便,許多人到早餐店最喜歡來份OO蛋吐司配大冰奶,烤得焦香的吐司搭配裡頭餡料,一口咬下鹹香美乃滋爆出,一早沉睡的靈魂立刻獲得救贖。但小心了,一旦選錯口味,小心脂肪及鈉含量一餐就爆表。
正妹營養師高敏敏[1]在粉專分析「早餐店吐司熱量Top8」,小心選錯喝下一堆油,鈉含量也可能超標(以下熱量為估算值,各家做法、份量不同均有差異):
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第8名:蔬菜吐司 314Kcal、含鈉354.1mg 第7名:豬排吐司 325Kcal、含鈉725.3mg 第6名:鮪魚吐司 327Kcal、含鈉398.5mg 第5名:燻雞吐司 328.2Kcal、含鈉460.7mg 第4名:培根吐司 345Kcal、含鈉453.2mg 第3名:火腿蛋吐司 373Kcal、含鈉655.7mg 第2名:香雞蛋吐司 415Kcal、含鈉469mg 第1名:肉鬆蛋吐司 426Kcal、含鈉640.2mg
▲早餐店吐司熱量大公開,第1名讓網友驚呆了。(圖/高敏敏營養師授權提供)
正妹營養師高敏敏指出,不同口味的吐司,除了熱量不同外,脂肪和鈉含量都是重要的選擇指標,其中很多人超愛的「肉鬆蛋吐司」,脂肪含量居然有24g,相當於一匙半的油,鈉含量更是有655mg,超過一天可攝取的1/4。衛福部建議一般50公斤的成人,脂肪攝取上限為50g,鈉攝取建議不超過2400mg,患有高血壓者要更低。
高敏敏接著說,只要一點點肉鬆,脂肪即佔了一天所需的一半,而且肉鬆、火腿及培根更是加工過的產物。因此她建議,要選擇原型食物,挑選「蔬菜蛋吐司、鮪魚蛋吐司、起司蛋吐司」才是...
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