【分享】喝咖啡提神 咖啡的好處與壞處 黑咖啡減肥法 | 早餐吃透透
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2021年9月19日—長期喝含咖啡因的飲料是會成癮的,每天攝取咖啡因越大,則成癮的機率也越大,速度也越快。咖啡成癮的人一旦不喝咖啡,就會有頭痛、全身疲倦、打呵欠等戒斷 ...
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咖啡是最常被用來提神、趕走疲倦的方法,但不可喝太多,已免反而傷身
長期喝含咖啡因的飲料是會成癮的,每天攝取咖啡因越大,則成癮的機率也越大,速度也越快。咖啡成癮的人一旦不喝咖啡,就會有頭痛、全身疲倦、打呵欠等戒斷症狀出現。想藉由喝咖啡來消除疲勞時,記得別喝得太多哦!
不過,許多最新的研究報告顯示,咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效,都慢慢科學家發現。目前,已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:
咖啡的好處
●促血循防栓塞 少量的咖啡能增強心肌收縮能力,有效促進血液循環,而咖啡中的多酚化合物則是抗氧化劑,不僅能溶解血液凝塊和阻止血栓的形成,還可促進血管收縮,但醫師提醒,有心律不整者應少喝咖啡。
●集中思緒助提神 咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統,延長腦部清醒的時間,使思路清晰、敏銳,且注意力較集中,可提高工作效率。但林玉真營養師也提醒,不論每天攝取量多寡,咖啡都具有成癮性,成癮後戒除較不易。
●消耗熱量控體重 咖啡因可提高人體消耗熱量的速率。曾有研究指出,每100毫克的咖啡因能使人體的新陳代謝率加速3至4%,林玉真營養師提醒,不可靠著空腹喝咖啡來減重,否則可能會出現脫水現象。
●促腸蠕動利排便 台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出,咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素,有利於排便,臨床上也常會用來當快速通便劑。
咖啡的壞處
●罹癌機率恐提高 蘇秀悅醫師指出,過量咖啡因會提高罹癌率。例如乳癌就是因咖啡因刺激乳腺,導致乳腺纖維囊腫。而這一期《台灣公共衛生雜誌》中,中國醫藥大學和長庚醫院的研究也指出,慣性喝咖啡者和吸煙族群同為大腸癌的高風險群。
●易誘發心臟病 過去曾有研究指出,每天喝5杯以上咖啡的人,罹患心臟病的機率可能是正常人的2倍。蘇秀悅醫師解釋,因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高,易造成心律...
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