冰箱大囤星巴克!她喊「起床來一杯太幸福」 網看傻狂吐槽 | 早餐吃透透
![冰箱大囤星巴克!她喊「起床來一杯太幸福」 網看傻狂吐槽](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2021年3月11日—過去營養師宋明樺受訪時曾指出,隔夜咖啡雖不會產生致癌物,但若是沒加糖的黑咖啡,放在冰箱冷藏至隔天早上再喝,除了會不新鮮,咖啡的風味也會遭到破壞; ...
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生活中心/鍾惠宇報導
昨(10)日有網友在臉書「爆廢公社二館」指出,「你們的冰箱都囤什麼呢?我個人是很喜歡在有買一送一或抽到買一送一的時候,囤星巴克起來放」。照片中只見冰箱裡上層跟下層放滿了咖啡,原PO開心表示「起床就有咖啡喝是一件多麼幸福的事呀!」
▲冰箱囤滿咖啡。(圖/翻攝自爆廢公社二館臉書)
網友看了卻嚇壞,「咖啡有期限,不然為什麼要推出寄杯」、「小心食物中毒或急性腸胃炎」、「咖啡好像不能冷藏太久,會壞掉吧?」「這樣咖啡味道都跑掉了⋯你確定這樣比較好嗎」、「首先⋯你要有個很強壯的腸胃」。
原PO看了就回應,這些咖啡都是含有牛奶的,囤好幾次了,但每次慢慢喝完都沒有壞,也不覺得味道會跑掉,即使知道會不新鮮,但仍忍不住想囤貨。
過去營養師宋明樺受訪時曾指出,隔夜咖啡雖不會產生致癌物,但若是沒加糖的黑咖啡,放在冰箱冷藏至隔天早上再喝,除了會不新鮮,咖啡的風味也會遭到破壞;而加糖或牛奶的咖啡則可能會出現牛奶變質甚至腐敗,「拿鐵咖啡含有大量牛奶,因此不論是冰或熱拿鐵,待在室溫太久都會變質,就算放入冰箱,也是變質狀態,可能會導致腹瀉等腸胃問題」。
有加糖的咖啡也要注意,糖是「細菌的最愛」,放置太久恐成細菌的培養皿,若無密封放置冰箱內,細菌仍會繼續孳生。提醒民眾,咖啡還是現煮現喝最保險。
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