50%全肥油!營養師揭「爆肥早餐Top4」吃一口嚇死...大推易飽 ... | 早餐吃透透
2020年7月2日—像花生、奶酥口味熱量也高,光一份吐司就含7克多的油脂,因為沒蛋白質、沒...的美乃滋、沙拉醬大概有5克油脂,而火腿屬於加工肉製品,跟漢堡肉其實 ...
▲蛋餅的碳水化合物量不高。(圖/記者許力方攝)
記者林妤柔/綜合報導
台灣早餐店品項多樣,中西式都有,但如果點錯就容易使熱量飆高,吃進一堆空熱量和肥油,反而得不償失。對此,營養師品瑄[1]就分享早餐品項的超雷排行榜,想要減肥、健身的人千萬不能錯過!
不推薦排行榜 1.蔥油餅 蔥油餅是最不推薦第一名,它酥脆的原因在於要一層油、一層麵糰做成,大概有50%都是油脂,可以說是麵皮包油的料理。
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2.鐵板麵 鐵板麵的麵條全都是碳水化合物,再加上少量的醬。其中,醬的油脂、鹽分含量特別高,一份熱量高達500大卡,一般女生平均吃1600大卡,如果今天吃500大卡、不喝飲料,也無法吃下午茶了。
3.巧克力厚片 巧克力厚片的熱量加起來不到300大卡,最大問題是碳水化合物太高。它缺乏蛋白質也沒有蔬菜,而厚片吐司一塊將近一碗飯,再加上巧克力醬,大約是含10g的糖。像花生、奶酥口味熱量也高,光一份吐司就含7克多的油脂,因為沒蛋白質、沒比較好的油脂,所以不太建議。
▲蘿蔔糕跟醬最好分開。(圖/本報資料照)
4.蘿蔔糕 蘿蔔糕是米粉加上蘿蔔絲製成,感覺好像有吃到蘿蔔這蔬菜,但早餐店的蘿蔔糕成本低、蔬菜量也低,是碳水化合物較高的澱粉類食物。平時吃建議醬跟蘿蔔糕分開,因為有血壓問題、或對鹽份敏感而水腫的人,就不適合吃那麼鹹的食物。
可推薦排行榜 1.漢堡 漢堡上方有美乃滋,這是一個很雷的選項。裡面沙拉醬是油脂所購成,光吃麵包本身會吃到不必要的油脂。如果避開沙拉醬可少快80卡的熱量,且漢堡肉是組合肉,除了用到高油脂的肉類以外,還會加很多化學添加劑。如果是豬肉漢堡,可選擇豬里肌等可以看到原態豬肉片,較沒有那麼多化學添加物,用也是瘦肉。
2.三明治 火腿蛋三明治的美...
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