卡布奇諾可以做冰的嗎?冰卡布奇諾又是怎樣的存在? | 早餐吃透透
2020年12月4日—1.料理杯里加入280g冰塊、15g冰沙粉、40g卡布奇諾粉、再倒入120ml純牛奶,然後用料理機打成冰沙狀。2.把打好的冰沙倒入杯子裡,到90%容量就可以了,留一點 ...
花式咖啡的銷量一直是非常受人歡迎,在很多人的眼中不僅僅是顏值外觀好看,更多的取決於它綿密醇厚的咖啡香氣快速捕獲了大家的味蕾。
而卡布作為花式咖啡中的一種,在義大利那邊意思是我愛你,就好似它的獨特味道一樣,跟愛情一般甜中帶苦,苦中夾渣著甜味,越細細品嘗,越能感受到其中的奶香味讓整杯咖啡變得香甜無比,讓所有人都為之著迷。
花式咖啡的特點就是牛奶+濃縮咖啡,而卡布的做法則是在Espresso的基礎上,加上三分之一的蒸汽牛奶和三分之一的牛奶泡沫,因為溫度的影響牛奶泡沫不會快速散開,慢慢的把底部的咖啡包裹起來,再加上少於的巧克力粉,配上精美的拉花,一杯顏值跟美貌並存的卡布就製作成功了。
很多人覺得卡布奇諾最奇妙的地方就在於,喝起來的口感中夾雜著豐富甜蜜的泡沫,牛奶與濃縮咖啡融合度很高,口感比較絲滑,讓整個口腔中透露出一股綿密的醇香咖啡口感。卡布奇諾有沒有冰的呢?
卡布奇諾的特質是,大體積的厚奶泡與濃縮咖啡香結合,而又不失層次感的口感。但只有熱(60度-70度)的全脂牛奶經打發才能較長時間維持奶泡狀態,而冷的牛奶經打發在5分鐘內就會消泡,口感盡失,所以所謂的冰卡布奇諾,在咖啡界也是備受爭議。
卡布的精髓在於奶泡,而冰卡布奇諾的做法其實更多的是偏向冰拿鐵加上奶泡,雖然因為氣溫的影響,大家都酷愛冰飲,但是如果更偏愛於卡布的奶泡,冰卡布奇諾可能會讓你為之失望。
卡布奇諾 | 早餐吃透透
卡布奇諾可以做冰的嗎?冰卡布奇諾又是怎樣的存在? | 早餐吃透透
常有客人來店會問「為什麼卡布奇諾不能做冰的?」 來來來 | 早餐吃透透
一張圖秒懂拿鐵與卡布奇諾的差別 | 早餐吃透透
卡布奇諾和拿鐵和摩卡的區別冰的做法 | 早餐吃透透
冰卡布奇諾 | 早餐吃透透
冰卡布奇诺与冰拿铁咖啡有什么不同?喝冰卡布奇诺减肥吗 | 早餐吃透透
到底有沒有冰卡布奇諾?卡布奇諾真的不能做成冰嗎? | 早餐吃透透
你真的懂咖啡嗎?濃縮、拿鐵、卡布奇諾 | 早餐吃透透
【麥當勞菜單】特選卡布奇諾(大)評價 ( 100%阿拉比卡咖啡豆熱量 204 卡 )
到麥當勞什麼麵好吃?特選卡布奇諾(大)評價如何?這邊為大家整理特選卡布奇諾(大)食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關...
【麥當勞菜單】冰焦糖瑪琪朵(中)評價 ( 裝飾用焦糖風味醬熱量 175 卡 )
到麥當勞什麼麵好吃?冰焦糖瑪琪朵(中)評價如何?這邊為大家整理冰焦糖瑪琪朵(中)食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關...
【麥當勞菜單】特選卡布奇諾(大)評價 ( 肉桂粉熱量 204 卡 )
到麥當勞什麼麵好吃?特選卡布奇諾(大)評價如何?這邊為大家整理特選卡布奇諾(大)食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關...
【摩斯漢堡菜單】熱卡布奇諾(L)評價 ( 可可粉熱量 141.7 卡 )
到摩斯漢堡什麼麵好吃?熱卡布奇諾(L)評價如何?這邊為大家整理熱卡布奇諾(L)食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊...
【麥當勞菜單】冰焦糖瑪琪朵(中)評價 ( 100%阿拉比卡咖啡豆熱量 175 卡 )
到麥當勞什麼麵好吃?冰焦糖瑪琪朵(中)評價如何?這邊為大家整理冰焦糖瑪琪朵(中)食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關...
【摩斯漢堡菜單】熱卡布奇諾(L)評價 ( 咖啡豆熱量 141.7 卡 )
到摩斯漢堡什麼麵好吃?熱卡布奇諾(L)評價如何?這邊為大家整理熱卡布奇諾(L)食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊...
【麥當勞菜單】冰焦糖瑪琪朵(大)評價 ( 鮮乳熱量 241 卡 )
到麥當勞什麼麵好吃?冰焦糖瑪琪朵(大)評價如何?這邊為大家整理冰焦糖瑪琪朵(大)食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關...
【麥當勞菜單】冰焦糖瑪琪朵(大)評價 ( 100%阿拉比卡咖啡豆熱量 241 卡 )
到麥當勞什麼麵好吃?冰焦糖瑪琪朵(大)評價如何?這邊為大家整理冰焦糖瑪琪朵(大)食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關...
【肯德基菜單】義式卡布奇諾評價 ( 咖啡豆(曼特寧)熱量 130 卡 )
到肯德基什麼麵好吃?義式卡布奇諾評價如何?這邊為大家整理義式卡布奇諾食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳...
【肯德基菜單】義式卡布奇諾評價 ( 鮮乳(全脂)[光泉]熱量 130 卡 )
到肯德基什麼麵好吃?義式卡布奇諾評價如何?這邊為大家整理義式卡布奇諾食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳...
【麥當勞菜單】冰焦糖瑪琪朵(中)評價 ( 鮮乳熱量 175 卡 )
到麥當勞什麼麵好吃?冰焦糖瑪琪朵(中)評價如何?這邊為大家整理冰焦糖瑪琪朵(中)食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關...
【摩斯漢堡菜單】熱卡布奇諾(L)評價 ( 牛乳熱量 141.7 卡 )
到摩斯漢堡什麼麵好吃?熱卡布奇諾(L)評價如何?這邊為大家整理熱卡布奇諾(L)食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊...
【漢堡王菜單】卡布奇諾評價 ( 飲品專用乳熱量 152.8 卡 )
到漢堡王什麼麵好吃?卡布奇諾評價如何?這邊為大家整理卡布奇諾食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如...
【麥當勞菜單】特選卡布奇諾(大)評價 ( 巧克力粉熱量 204 卡 )
到麥當勞什麼麵好吃?特選卡布奇諾(大)評價如何?這邊為大家整理特選卡布奇諾(大)食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關...
【麥當勞菜單】冰焦糖瑪琪朵(大)評價 ( 裝飾用焦糖風味醬熱量 241 卡 )
到麥當勞什麼麵好吃?冰焦糖瑪琪朵(大)評價如何?這邊為大家整理冰焦糖瑪琪朵(大)食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關...