體寒不喝綠茶? | 早餐吃透透
![體寒不喝綠茶?](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
不少人懂得茶葉的寒熱屬性,知道綠茶性涼,認為體寒的人不能喝綠茶。這種想法,可以說對、又不對。...一般人喝茶,通常分紅茶、綠茶兩大類,分別作為寒熱的代表,紅茶偏溫 ...
![體寒不喝綠茶?](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
【醫博知源 · 李博士《信報》專欄】
不少人懂得茶葉的寒熱屬性,知道綠茶性涼,認為體寒的人不能喝綠茶。這種想法,可以說對、又不對。
一般人喝茶,通常分紅茶、綠茶兩大類,分別作為寒熱的代表,紅茶偏溫、綠茶偏涼。從這個角度看,身體偏寒之人,不適宜喝綠茶,宜喝紅茶。
可是從中醫角度看,絕對「寒底」、「熱底」的人佔少數,一個人的體質和病情,往往是寒熱並見、寒熱錯雜,可以是身體內某些地方寒、另一些地方熱,例如有人怕冷又怕熱,又或者飲食溫熱和寒涼的食物也覺不適,那就很可能是寒熱並見了。這類人其實佔大多數。
如果遇到這樣寒熱並見的情況,應該喝哪種茶好呢?從正面來看,兩種茶都可能可以喝,畢竟都能夠解決其中一方問題,但是從反面看,因為它也可能加重另一方面的問題,故此能否如此喝,那就要看喝下去之後的感覺了。
綠茶能清虛熱
尤其是身體寒涼之人,很多時也可伴隨有虛火出現,例如「上熱下寒」的情況,頭面覺煩熱但手腳卻冰冷,是常見的身體狀況。這種虛熱怎麼來的?當一個人氣血虛弱了,人體內的陽熱之氣不能潛藏,那就會往上行,最高可以走到頭面上去。尤其是一個人心煩、勞累之時,就很容易上火。
這時候,喝綠茶也就能夠幫助解決問題!但或許我們會問,如果我們本身體寒的話,也能喝綠茶嗎?可以,但必須注意泡茶時間長短!綠茶性涼味苦,如果我們只是浸泡很短時間,就將茶水倒出來跟茶葉分開,這時候我們只是提取了茶葉的寒涼之氣,而沒有取它的苦味,再加上茶葉屬於植物的上部,質地輕清,其氣能上行,故此其寒涼之氣能清利頭目,而不傷人體的正氣,讓人感覺清爽。
這就是為甚麼綠茶能夠讓人感覺「提神」,這是由於頭面部的虛熱清除了,頭目就沒那麼煩熱乾燥不適,氣血恢復流暢,自然精神爽利了。...
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