自家製 | 早餐吃透透
![自家製](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2021年11月26日—是不是很可愛的薯餅呢(笑)上上週買了太多馬鈴薯,真的很怕發芽後就不能吃、浪費掉了,趕緊把它們通通變成冷凍薯餅,冰起來最放心~ ...
![自家製](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
是不是很可愛的薯餅呢(笑)
上上週買了太多馬鈴薯,真的很怕發芽後就不能吃、浪費掉了,趕緊把它們通通變成冷凍薯餅,冰起來最放心~
————————【材料】————————
★ 中小型馬鈴薯 2顆(約350g薯泥)
☆ 無鹽奶油 10g
☆ 太白粉 25g
☆ 胡椒鹽 少許(看個人喜好,如果給小寶寶吃就不要加。)
————————【作法】————————
1.馬鈴薯去皮切厚片,放入電鍋內蒸熟。(外鍋約一杯水)
2.蒸熟的馬鈴薯,用筷子確認可以輕鬆穿透後,趁熱取出用壓泥器或叉子壓碎。
3.加入☆的材料混合均勻。
▼照片加太快了,一口氣全部丟進去了,變比較難拌均勻,哈哈哈!
4.利用保鮮膜將混合均勻的馬鈴薯泥桿至約1~1.5公分的厚度,再撒些手粉、利用餅乾模蓋出圖案。
5.攤平放入冷凍庫冷藏,冰硬後即可收入保鮮袋中。
————————【料理】————————
因為刻痕不像微笑薯餅那麼深,所以使用油炸、或者多油煎炸的話,五官會變得不明顯。
比較推薦噴一點點油後用烤箱烘烤、或者現在很熱門的氣炸鍋料理,比較能夠保持完整的長相,小朋友看了會更開心喲!
麥X勞早餐薯餅買不到?簡單自製「免炸薯餅」還能當冰箱常備菜 | 早餐吃透透
自家製 | 早餐吃透透
自製黃金薯餅洪惠 | 早餐吃透透
炸薯餅 | 早餐吃透透
【食譜】薯餅簡單美式薯餅10分鐘輕鬆上桌 | 早餐吃透透
<馬鈴薯吃不完妙招>自製炸薯餅~新鮮現炸真好吃 | 早餐吃透透
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_41.jpg)
【Q Burger菜單】薯餅起士塔評價 ( 起士片熱量 269.9 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?薯餅起士塔評價如何?這邊為大家整理薯餅起士塔食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28890222&n=28890222_7.jpg)
【晨間廚房菜單】卡滋蝦堡評價 ( 高麗菜(店家自行採購)熱量 419.2 卡 )
到晨間廚房什麼麵好吃?卡滋蝦堡評價如何?這邊為大家整理卡滋蝦堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28890222&n=28890222_7.jpg)
【晨間廚房菜單】卡滋蝦堡評價 ( 萵苣(店家自行採購)熱量 419.2 卡 )
到晨間廚房什麼麵好吃?卡滋蝦堡評價如何?這邊為大家整理卡滋蝦堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28890222&n=28890222_7.jpg)
【晨間廚房菜單】卡滋蝦堡評價 ( 卡滋蝦排熱量 419.2 卡 )
到晨間廚房什麼麵好吃?卡滋蝦堡評價如何?這邊為大家整理卡滋蝦堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=97161500&n=97161500_34.jpg)
【肯德基菜單】橢圓薯餅評價 ( 棕櫚油熱量 111 卡 )
到肯德基什麼麵好吃?橢圓薯餅評價如何?這邊為大家整理橢圓薯餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=97161500&n=86fd8a1e-d676-441e-ad51-dec945487085.jpg)
【肯德基菜單】培根薯餅蛋烤餅評價 ( 早餐美乃滋熱量 295 卡 )
到肯德基什麼麵好吃?培根薯餅蛋烤餅評價如何?這邊為大家整理培根薯餅蛋烤餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_41.jpg)
【Q Burger菜單】薯餅起士塔評價 ( 蕃茄醬熱量 269.9 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?薯餅起士塔評價如何?這邊為大家整理薯餅起士塔食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_63.jpg)
【Q Burger菜單】打拋豬歐姆蛋吐司評價 ( 蕃茄熱量 551.2 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?打拋豬歐姆蛋吐司評價如何?這邊為大家整理打拋豬歐姆蛋吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28890222&n=28890222_7.jpg)
【晨間廚房菜單】卡滋蝦堡評價 ( 漢堡熱量 419.2 卡 )
到晨間廚房什麼麵好吃?卡滋蝦堡評價如何?這邊為大家整理卡滋蝦堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_76.jpg)
【Q Burger菜單】薯餅起士吐司評價 ( 生菜熱量 494.8 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?薯餅起士吐司評價如何?這邊為大家整理薯餅起士吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28890222&n=28890222_7.jpg)
【晨間廚房菜單】卡滋蝦堡評價 ( 胡椒粉熱量 419.2 卡 )
到晨間廚房什麼麵好吃?卡滋蝦堡評價如何?這邊為大家整理卡滋蝦堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_77.jpg)
【Q Burger菜單】經典牛肉起司堡評價 ( 洋蔥絲熱量 611.9 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?經典牛肉起司堡評價如何?這邊為大家整理經典牛肉起司堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_67.jpg)
【Q Burger菜單】薯條評價 ( 薯條熱量 277.3 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?薯條評價如何?這邊為大家整理薯條食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如下列清...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_41.jpg)
【Q Burger菜單】薯餅起士塔評價 ( 薯餅熱量 269.9 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?薯餅起士塔評價如何?這邊為大家整理薯餅起士塔食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28890222&n=28890222_7.jpg)
【晨間廚房菜單】卡滋蝦堡評價 ( 白沙拉熱量 419.2 卡 )
到晨間廚房什麼麵好吃?卡滋蝦堡評價如何?這邊為大家整理卡滋蝦堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...