營養師也嚇到!最肥抹醬大閱兵,熱量第一不是香濃花生醬 | 早餐吃透透
![營養師也嚇到!最肥抹醬大閱兵,熱量第一不是香濃花生醬](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2020年8月5日—營養師發表她選擇早點的看法,「果醬土司也是我的選擇之一,少吃夾...量過高或營養不均衡的問題,可以請早餐店不抹沙拉醬,選擇夾蛋/肉排的吐司。
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彰化基督教醫院營養師倪曼婷在個人臉書粉絲專頁中整理出6種常見果醬,顛覆大家對果醬的想法,讓大家意識到那些店家快速刷上的果醬也能帶來大量卡路里,讓人錯估餐點總熱量。
【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳,脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝!立即填寫,送$300折價券▶[2] 吐司上的美乃滋別忽略了,它會「加倍再翻倍」吃入的油脂營養師發表她選擇早點的看法,「果醬土司也是我的選擇之一,少吃夾培根、火腿、肉鬆或鮪魚沙拉的!」因為餐點不只要算入蛋白質等各式營養成分的熱量,油煎時使用的油以及沙拉裡拌的沙拉醬,還有早餐店吐司最愛刷上的那一層美乃滋,都會讓吃進體內的油脂熱量「加倍再翻倍」(根據台灣食品成分資料庫顯示,每100公克的美乃滋熱量為645大卡,蛋白質僅1.9克、脂肪含量65.7公克、碳水化合物11.4克),相對之下,果醬吐司是一個較低熱量的選擇。
那麼,要吃什麼口味的吐司呢?營養師特別整理了各類果醬的熱量表給大家參考。
第1名:法式香蒜醬 791大卡 第2名:花生醬 657大卡 第3名:法式奶酥醬 596大卡 第4名:巧克力醬 277大卡 第5名:草莓果醬 272大卡 第6名:葡萄果醬 261大卡
體重增加不是沒有原因... 這些果醬的熱量營養師也低估
在整理的過程中,倪營養師坦言她過往的一些既定認知被顛覆了;比如,雖然知道花生醬熱量很高,但沒想到香蒜醬熱量更高;而以前以為巧克力醬的熱量高,但竟然遠低於奶酥和花生醬。
「只能說... 有時候體重增加不...
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