比起冰咖啡,最好選熱咖啡!想用「咖啡因」提神的3個實用技巧 | 早餐吃透透
![比起冰咖啡,最好選熱咖啡!想用「咖啡因」提神的3個實用技巧](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2018年4月17日—首先,大家知道熱咖啡和冰咖啡相比,哪一種咖啡因較快展現效果嗎?答案是熱咖啡。冰咖啡的低溫會造成小腸黏膜與毛細血管收縮,延緩身體對咖啡因的吸收。
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藉由咖啡因消除睏意的機制究竟是什麼?
大家都知道咖啡或提神飲料中含有的咖啡因,具有提神醒腦、消除睏意的效果。在此便以咖啡因能抑制睏意為前提,傳授幾招善用咖啡因的方法吧。
其中一項重點是,咖啡因能阻絕一種叫做「腺苷」(Adenosine)的抑制性神經傳導物質發揮作用。腺苷最具代表性的作用有以下五種:
腺苷原本的作用
為了阻絕腺苷的作用……
①促進睡眠的作用 ②降低心跳脈搏速度的作用 ③引發疼痛的作用 ④促進血液循環的作用 ⑤降低腎臟血流速度的作用
攝取咖啡因
→抑制睏意 →提高心跳脈搏速度 →減輕疼痛 →緩和血液循環 →容易產生尿意
首先,咖啡因能阻絕腺苷的「①促進睡眠的作用」,發揮清醒效果。咖啡因本身並非具有提神作用的物質,換句話說,「攝取咖啡因提神」的原理是透過咖啡因人工阻絕自然產生的睏意。咖啡因的作用是瞞騙大腦,使大腦沒有注意到自然產生的睏意。
只喝兩三杯咖啡雖然不會有太大影響,若咖啡因攝取過剩的情形慢性持續,會造成大腦對清醒及睡眠節奏的錯亂。自然的睏意不再於自然的時間來臨,可能會形成失眠症。
為預防這種情形發生,在此介紹幾項攝取咖啡因時的重點。
比起冰咖啡,最好選擇熱咖啡
首先,大家知道熱咖啡和冰咖啡相比,哪一種咖啡因較快展現效果嗎?答案是熱咖啡。冰咖啡的低溫會造成小腸黏膜與毛細血管收縮,延緩身體對咖啡因的吸收。同時,冰咖啡的咖啡因在血中濃度的上升速度,也比熱咖啡慢了一點。如果希望咖啡因能儘快發揮作用,建議還是喝熱咖啡。
「九點、十二點、下午三點」的三杯咖啡,是最強的咖啡因策略
此外,血液中的咖啡因效果減弱,也就是濃度減到只有最高數值的一半時所需的時間(半衰期),以健康成人的情形來說...
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