純情奶酥食用教學 | 早餐吃透透
![純情奶酥食用教學](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2022年1月16日—奶酥總是好難抹?結塊、烤太焦、把厚片吐司壓成薄片,來自大家地獄廚房的聲聲吶喊,純情懂(搭肩)雖然一直都有隨罐罐一同附上食用教學小卡, ...
![純情奶酥食用教學](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
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純情奶酥罐|奶酥吐司塗抹小撇步奶酥總是好難抹?結塊、烤太焦、把厚片吐司壓成薄片,來自大家地獄廚房的聲聲吶喊,純情懂(搭肩)雖然一直都有隨罐罐一同附上食用教學小卡,但純情還是忍不住婆媽一番,想要圖文並茂手把手教大家怎麼抹出好吃又好拍的高顏值奶酥吐司,在家也能享受Brunch般的自肥儀式感
今天以厚片吐司當作示範,但以下的塗抹小技巧適用於任何形式的麵包,只要你想抹沒有什麼不可以!(但前提是要能吃的東西)
|挖取|用「乾燥」器具挖取出當次使用份量的奶酥
::::純情奶酥成分純粹,主原料「奶油」經冷藏,轉為硬挺質地屬正常現象 :::: |退冰|「常溫」退冰半小時以上或運用「微波爐、烤箱、吹風機」的低溫模式加熱退冰
|抹面|少量多次往吐司上塗抹,抹上兩層奶酥是基本,三層就屬內行吃法,隨個人喜好調整,最後輕微使用抹刀按壓式抹出深淺不一的痕跡
::::邊緣也一定要記得抹到,不然烤出來的吐司會自帶黑邊 :::: |烤製| ...
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