[問題] 烏龍茶粉or紅茶粉製作or購買 | 早餐吃透透
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還有哪些店家有在販售可以直接食用,類似抹茶粉的台灣茶粉。--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:42.75.59.253(臺灣)※文章網址: ...
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作者joyca (joyca)
看板Tea
標題[問題] 烏龍茶粉or紅茶粉製作or購買
時間Fri Oct 4 01:01:35 2019
請教板上的朋友, 之前有吃過麥當勞的茶葉口味冰旋風, 上面就有灑些茶粉, 吃上去又跟抹茶粉感受不同, 想請教一下類似的茶粉都是如何製作的? 還有哪些店家有在販售可以直接食用, 類似抹茶粉的台灣茶粉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.59.253 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1570122097.A.FB0.html[1]推 fishclamp: 我記得沖泡粉末的製做原理就是噴灑然後瞬間乾燥的樣子10/04 11:29
所以是類似奶粉製作?推 lwei781: 樓主應該是要磨/打碎的吧10/04 12:02
是也不是, 想了解市面上的產品是怎麼做的, 跟一般如果想自行製作有什麼比較可行的辦法。推 bluemkevin: 機器磨10/04 12:53
有推薦那種機器嗎?→ cata: 合粹嚴選有出茶粉 不曉得是不是你要的口感10/07 15:31
推 jefflin114: 買茶粉找 舞間茶心10/07 23:39
→ vdml: 用咖啡砍豆機或食物調理機先打茶葉 然後篩過試看看?10/08 11:23
打碎過篩似乎是好主意歐! ※ 編輯: joyca (223.139.185.82 臺灣), 10/08/2019 22:12:25推 abei125: 網上還有看到 滴滴香,蠻多都有可以自己找看看 10/09 11:33
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