10分鐘簡單做煎餃,比煮水餃方便! | 早餐吃透透
2021年2月3日—好的,進入正題!教大家如何在10分鐘內簡單的煎熟一鍋煎餃吧!小秘訣:不要用內餡太 ...
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前兩天和朋友聊起 才發現大家都不知道煎餃超簡單! 比煮水餃容易很多耶~ 不用一整鍋水、不用添水不用攪拌 丟著就不用管了,8-10分鐘ok!
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像我家用的是電爐 煮沸一鍋水要花很多時間 把冷凍水餃丟下去之後 要等它再次沸騰又是等到天荒地老 所以我很愛吃水餃,卻很懶得煮水餃! 水餃要大火、大鍋、水多 煮起來才會好吃、水餃皮才不會破 要煮得好真的不容易 (菸)
這個煎餃是當初在舊金山遊學 我的home爸home媽教我的 真的是獲益良多! 我在美國好幾月的時間 中午常常帶煎過的冷凍水餃裹腹 因為美國的冷凍食品真的很發達 意外的是冷凍水餃還蠻好吃 XD
好的,進入正題! 教大家如何在10分鐘內 簡單的煎熟一鍋煎餃吧!
💡 小秘訣:不要用內餡太油的水餃,不然煎起來會油膩膩喔!
1、加熱鍋子,放點油
2、把冷凍水餃貼緊排排站
3、加 2/3 米杯水 (如果想要有整片漂亮的麵皮,加一點點麵粉,用麵粉水)
大概是這樣
...
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