酥脆金黃的「冰花煎餃」超級好吃,食譜做法簡單,5步驟就 ... | 早餐吃透透
![酥脆金黃的「冰花煎餃」超級好吃,食譜做法簡單,5步驟就 ...](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2021年7月21日—最近因為疫情天天在家做三餐,偶爾懶得煮飯做料理,煮個水餃就能簡單快速...就完成~Costco好市多CHIMEI奇美冷凍高麗菜豬肉熟水餃做煎餃,很不錯喔~ ...
![酥脆金黃的「冰花煎餃」超級好吃,食譜做法簡單,5步驟就 ...](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
最近因為疫情天天在家做三餐,偶爾懶得煮飯做料理,煮個水餃就能簡單快速的填飽全家人的胃
然而水餃不只可以煮,可以蒸,可以炸,也可以煎…
這次我想做「冰花煎餃」,酥脆金黃的冰花煎餃超級好吃,以前我很常做…
最近水餃料理都是由CC&DD負責做,前一陣子停課不停學,我天天還是到學校線上教學上課時,CC&DD就自己做過煎餃,他們覺得很好吃(DD最近做過兩次冰花煎餃,也有留給我吃過,真的很不錯)
後來,我才發現我竟沒有在部落格分享過「冰花煎餃」的食譜做法,這次就來分享一下吧~
其實我們家冷凍庫常常有冷凍水餃的庫存,
我們吃過多品牌,最近購入的Costco好市多CHIMEI奇美冷凍高麗菜豬肉熟水餃還不錯,我們已經回購二次了
這一箱一共150顆水餃349元,分裝成5袋,每袋30顆,算是小包裝,我覺得很不錯~
酥脆的冰花其實就是要加麵粉水…我通常是用中筋麵粉,麵粉:水的比例大約是1大匙麵粉+200cc的水
調好麵粉水備用,使用時要記得攪拌一下喔~
做法其實很簡單,5個步驟就能完成~CC&DD也能自己按照步驟做出美味的冰花煎餃喔!
步驟如下:
1先在鍋子裡塗上薄薄的一點點的油,鋪上水餃…再開火
2將麵粉水攪拌一下,淋在水餃上面…轉大火,煮開…
3水滾了就轉成中火,再蓋上鍋蓋,悶到水分快收乾時再開蓋
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