冰花煎餃做法 | 早餐吃透透
![冰花煎餃做法](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2021年5月30日—冰花煎餃材料;水餃–生的水餃或是冷凍水餃都可以;水–200cc(大同電鍋的量杯大概一杯半);麵粉–20cc(中筋或是低筋都可以).
![冰花煎餃做法](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
冰花煎餃:家常料理
水餃是居家防疫時間很重要的物資,因為只要10分鐘就可以上桌,但是如果吃膩了水餃的話,可以換個口味試試冰花煎餃…
這篇來介紹冰花煎餃的作法,其實我也是試了第二次才成功,只能說雖然食材一樣,但是每個人的鍋子不一樣、爐子不一樣、水餃不一樣,作出來的冰花煎餃成品也會不一樣,所以還是要自己適時的捉一下比例…
文章目錄
冰花煎餃材料[1] 冰花煎餃作法 [2] 麵粉水比例[3] 冰花煎餃材料
冰花煎餃的材料很簡單,最主要的就是水餃,不管是剛包好的還是冷凍的都可以哦!
冰花煎餃材料:
水餃 – 生的水餃或是冷凍水餃都可以
水 – 200cc (大同電鍋的量杯大概一杯半)
麵粉 – 20cc (中筋或是低筋都可以)
沙拉油 – 20cc (少許)
冰花煎餃作法
熱鍋之後加點油,記得先搖晃均勻,或者也可以用噴槍噴油…
將水餃依序放進平底鍋裡,中間要留點空繫不要放得太密集,稍微留點空繫…
如果怕油噴的話,可以先將平底鍋關火,等到水餃放好之後再開火,這樣才不會噴到…
麵粉水比例
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