炸薯條時間 | 早餐吃透透
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2018年6月6日—【溫度控制】攝氏170度的熱油效果最好,約以大火熱油鍋4分鐘左右可達攝氏170度,之後轉中火再放進冷凍炸物。如果擔心無法確定,可用木製筷子或切剩餘的 ...,2021年6月2日—入冰箱4小時左右最好,因為冷凍過後的薯條裡面的水分結冰,薯條的結構會因此變得有中間半空的感覺,不會變潮,在油炸過程中不會散落掉,不會粘連在一起 ...,,2020年3月18日—2.在鍋裡倒油加熱,測試油溫是否夠熱,先取一小塊馬鈴薯條放入油鍋裡,若是馬鈴薯條週邊起泡泡表示溫度夠高(約150度),即可放入薯條炸約7∼10分鐘 ...,2021年6月14日—《小乾...
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