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2020年9月17日—為什麼這麼做能幫助減脂呢?原因在於當我們進食時,吃進去的蛋白質及碳水化合物,會造成身體的血糖隨之波動;而其中又以碳水化合物 ...
BABEBANI,jessica.syj
你或許曾聽過「斷食」能幫助減肥、燃脂[1]一事,然而,最近引起熱烈討論的「168斷食」與一般斷食有何不同?什麼樣的人適合「168斷食」?在斷食期間,若感到飢餓又該怎麼辦?
BAZAAR此次邀請營養師Ricky,來為你解析何謂「168斷食」及它能有效燃脂的秘密。 [2]
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簡單來說,168斷食就是將一天內的24小時,分成兩個時段:8個小時允許進食,而另外16個小時則保持空腹狀態不進食。
為什麼這麼做能幫助減脂呢?原因在於當我們進食時,吃進去的蛋白質及碳水化合物,會造成身體的血糖隨之波動;而其中又以碳水化合物所造成的波動最大。
為了不讓身體保持在高血糖的狀態,這時候體內就會產生「胰島素」來降低血糖值。不過,胰島素的其中一項特性—「抑制分解我們的脂肪、減緩脂肪分解」—如此會造成脂肪留在體內,而斷食則可以讓胰島素維持在低水平,我們能透過斷食,進一步控制進食時間及身體產生這一系列反應的過程。
「168斷食」能幫助體脂肪下降!假設現在有體能狀況相似的兩組人,在攝取同樣的熱量下,一組人不受限進食時間,另一組人則執行168斷食,一段時間後,研究發現控制進食時間的這組人,體脂肪下降的成果,較無控制進食時間來得好。
此外,透過控制飲食時間,不知不覺中也減少了吃點心及消夜的習慣,身體所需的進食量也會跟著變小。 ...
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