【香港專用】雞湯可以怎麼選擇? | 早餐吃透透
![【香港專用】雞湯可以怎麼選擇?](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
亞洲人煮菜煮麵最常用到的就是雞湯。當然,最理想就是自己用雞骨,蔬菜等等自己熬煮,然後做成冰塊保存。可是不是每個人/家庭都有這樣的時間去做,所以很多人都回買市售 ...
![【香港專用】雞湯可以怎麼選擇?](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
亞洲人煮菜煮麵最常用到的就是雞湯。
當然,最理想就是自己用雞骨,蔬菜等等自己熬煮,然後做成冰塊保存。可是不是每個人/家庭都有這樣的時間去做,所以很多人都回買市售的。
問題是,市售的雞湯一般都有很多添加物,更別說雞湯塊,成分更恐怖?(大概是味精塊的意思)
可以看到一份雞湯塊不但有數不盡的添加物,還有高達1792毫克的納,已經超過美國心臟協會建議的1500毫克。
我們先看看這個很多人買的雞湯。
史雲生 清雞湯 成分表看看成分表就可以知道這個雞湯裡面有不少的增味劑和防腐劑。
另外鈉含量相對也比較高的,100ml就有378毫克。
所以我們家之前都轉用這個品牌,
美國 Imagine 有機低鈉雞湯 成分表可以看到成分雖然不是完美的,但相對來講好很多。
另外也可以注意一下納含量。這個240ml才有115毫克,比之前那款健康很多了。
*記得要選擇低鈉的,不然鈉含量一樣很恐怖
這個雞湯因為沒有那麼多多添加物,所以味道沒那麼濃郁,可是這就是相對健康的選擇。
價格雖然高了一點,但我覺得還是合理的範圍內。
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