簡單易學好好吃蘋果派 | 早餐吃透透
2021年10月17日—在台灣就做了好幾次但因為太簡單很怕沒什麼東西好寫就一直沒有寫,到了澳洲後終於碰到了愛吃肉桂的同好,就想說可以做這蘋果派給她當下午茶, ...
在台灣就做了好幾次但因為太簡單很怕沒什麼東西好寫就一直沒有寫,到了澳洲後終於碰到了愛吃肉桂的同好,就想說可以做這蘋果派給她當下午茶,我也可以吃!不然做一個很難做阿!過程是之前在台灣做的時候就拍好了,在澳洲只拍了烤前考後,剛好可以拼成一篇阿~就好好來跟大家分享了!真的超簡單哦!
要做派的前一天晚上我都會先把餡炒好放進冰箱這樣比較入味但如果你們覺得沒差其實只要炒好放涼就好!這次在澳洲因為只有兩個人吃所以炒了兩個小蘋果而已,先把在台灣炒餡的份量給大家!
[蘋果肉桂餡]
材料:
蘋果 4顆
檸檬汁 2大匙
麵粉 2大匙
砂糖 3大匙
肉桂粉 2小匙
作法:
蘋果切丁後丟入鍋子裡,其餘材料也丟進去鍋子裡用小火煮,請記得要一直攪拌不然底部會燒焦就不好吃了~煮到有點像果醬的感覺就可以了!
(切丁過程中發現小嘴唇好可愛哈哈)
(記得蘋果切小塊一點不然不好包阿~但也不要太小會沒有口感!)
炒完我就直接包上保鮮膜放進冰箱。
[簡易蘋果派]
材料:
蘋果肉桂餡
冷凍派皮 1包
蛋黃水 適量
作法:
1.冷凍派皮拿出來等他變軟,不用到很退冰不然會太軟很難包,也不能太硬硬包會裂開,台灣一...
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